Soupe de lentilles rouges
Et encore une nouvelle rubrique.
Voici mes recettes... Elles ont toutes été testées par moi.
La première recette est donc la soupe de lentilles rouges.
Les ingrédients :
Comment faire?
Faire fondre le beurre dans la casserole, y ajouter l'oignon grossièrement coupé. Faire revenir.
Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux (pas trop gros pour que ça cuise plus vite).
Mettre le paprika (à doser selon vos gouts. Perso, je mets une bonne cuillère à soupe ).
Verser les lentilles et enfin ajouter de l'eau (env 1.5l)
Assaisonner avec le sel, poivre, thym....
Laisser cuire... Vérifier bien la cuisson. Il faut environ une 20aine de minutes.
Une fois cuit, mixer le tout.
Voila, c'est prêt à déguster!
Voici mes recettes... Elles ont toutes été testées par moi.
La première recette est donc la soupe de lentilles rouges.
Les ingrédients :
- un peu de beurre
- 4 poignées de lentilles rouges ou corail
- Un oignon
- une pomme de terre
- du paprika (de préférence épicé)
- sel, poivres, thym... (selon vos gouts)
Comment faire?
Faire fondre le beurre dans la casserole, y ajouter l'oignon grossièrement coupé. Faire revenir.
Ajouter la pomme de terre coupée en morceaux (pas trop gros pour que ça cuise plus vite).
Mettre le paprika (à doser selon vos gouts. Perso, je mets une bonne cuillère à soupe ).
Verser les lentilles et enfin ajouter de l'eau (env 1.5l)
Assaisonner avec le sel, poivre, thym....
Laisser cuire... Vérifier bien la cuisson. Il faut environ une 20aine de minutes.
Une fois cuit, mixer le tout.
Voila, c'est prêt à déguster!